L’univers des vins et des spiritueux

124 avenue du Général de Gaulle

94170 LE-PERREUX-SUR-MARNE

France

09 74 56 38 84

Caviste au Perreux-sur-Marne (94) : nos produits

La perle d'or :

On aime les petits producteurs !

Des vins choisis et dégustés selon des critères bien précis :
- des prix doux pour que le vin reste une fête à la portée de tous
- des vins les plus naturels possible, pour des lendemains qui chantent
- des vignerons qui ne ménagent pas leurs efforts pour nous offrir des vins sains et souvent bio

A la découverte de vins étrangers !

En Europe et partout dans le monde, des vignerons cultivent des terroirs et des cépages qui étonnent par leur diversité. La dégustation de ces trésors en provenance d'Italie, d'Espagne, d'Australie, etc. constitue un véritable voyage au long cours !

Nous voulons encore et toujours de nouvelles saveurs ! Quoi de mieux pour cela que les cépages autochtones (barbera, shiraz, tempranillo) qui déploieront pour vous leur vaste palette aromatique.

Les Spiritueux :

Rhums, ron, rum : des Caraïbes à l'Océan indien, agricoles, blancs ou vieillis, ils ont tout pour vous séduire !

Whiskies des Highlands ou d'Islay, des Hébrides, du Japon ou de France, ils possèdent sans doute les arômes les plus surprenants parmi tous les spiritueux.

Eaux-de-vie de fruits et liqueurs variées, cognacs et armagnacs ou anisés 
Et la liste est encore longue...

Tout pour bien commencer l'apéro !

Nous proposons divers produits afin de satisfaire toutes vos envies ! 

A la carte :

- Des rillettes de la mer, un choix varié et surprenant
- Des tapenades aux goûts amusants 
- Du saucisson des Aldudes ou de la saucisse fraîche d'Auvergne  
- Du paté, des rillettes de porc noir ou de canard ...

Mais aussi, de quoi accompagner vos repas pour leur donner une touche originale et recherchée :

- Des moutardes aromatisées (à la truffe, au piment d'Espelette, aux baies sauvages...)
- Des mélanges d'épices sublimes signés Gérard Vives
- De sublimes vinaigres de Normandie signée "la Paulmé" !
- Des fromages signés Bordier
- Des beurres aux saveurs singulières : fumée, piment d'Espelette, yuzu, algues ...

Bien évidemment, nous accordons une grande place aux douceurs :

  • L'un des meilleurs chocolats au monde signé Bonnat aux provenances multiples.
  • Des confitures Corses aux saveurs détonnantes
  • Du miel des Cevennes aux arômes délicats
  • Des confiseries qui nous font retomber en enfance : caramels, nougats, bonbons coquelicot
  • Des biscuits croquants au gré de vos envies

Et nous vous laissons découvrir le reste !

Chocolat Edwart 

Edwart naît de la rencontre entre Edwin et Arthur. Passionnés d’aventure et de gastronomie, ces deux chocolatiers parisiens décident d’associer leurs univers au service d’un idéal commun : offrir une expérience gustative unique en mêlant l’excellence du savoir-faire français à une quête de saveurs au delà des frontières. Très vite, les deux fondateurs s’entourent d’une équipe de jeunes talents pour réaliser leur rêve d’une chocolaterie traditionnelle ouverte sur le monde.

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Dès le 10 novembre, venez découvrir une première sélection de coffrets de 16, 25, 36 bonbons de chocolats pralinés. 

Les assortiments Pralinés - Ganache seront disponibles début décembre. 

la boite de chocolat 16 pieces : 18.50 €

la boite de chocolat 25 pieces : 23.50 €

la boite de chocolat 36 pieces : 28.50 €

Arrivée des 2014 de Didier Barral (qté trés limités)

Didier Barral représente la treizième génération à cultiver des raisins dans le hameau minuscule de Lenthéric, dans les limites de l'appellation Faugères profondément dans le coeur du Languedoc. Tandis que ses ancêtres ont gagné sa vie à cultiver la vigne, Didier a pris l'entreprise familiale en 1993 et a commencé l'embouteillage et la commercialisation de ses vins à plus grande échelle. Succédant au grand-père, Léon Barral, Didier a décidé que les pratiques de biodynamique étaient le meilleur choix pour l'agriculture de ses trente hectares de vignobles. Il a ouvert la voie dans des nombreuses techniques agronomiques novatrices avec le but d'établir ses vignobles comme un écosystème autonome. Ces vins servent aujourd'hui de références à de nombreux jeunes vignerons s'installant dans la région.

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